澤威爾飼料公司周總：外界環(huán)境動蕩，中小型企業(yè)更要抱團取暖

　　微量元素是動物生存必備的營養(yǎng)素，在飼料日糧中含量雖少，卻對動物生長發(fā)育、機體健康影響巨大。2022年3月，《南方農(nóng)村報》新牧網(wǎng)開啟“匠心飼料”調(diào)研之旅。本次走進南寧市澤威爾飼料有限責(zé)任公司（以下簡稱“澤威爾”），董事長周建群認為 ，能源、原料、疫情種種壓力下，中小型農(nóng)牧企業(yè)需要共同聯(lián)手，只有通過協(xié)同作戰(zhàn)的模式，將中小型企業(yè)捆住一體，才不會始終處于被動。

　　1、開創(chuàng)微量元素新領(lǐng)域，螯合營養(yǎng)技術(shù)是核心

　　澤威爾始建于1995年，是以螯合營養(yǎng)為核心技術(shù)的有機微量元素專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，是廣西區(qū)唯一獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的螯合物生產(chǎn)許可證單位，同時也是飼料添加劑富馬酸亞鐵、檸檬酸鈣國標的提出和制定單位，蛋氨酸錳、蛋氨酸鋅國標的修訂單位之一。

　　周建群告訴記者，國內(nèi)微量元素營養(yǎng)經(jīng)歷了無機鹽、有機螯合物、氨基酸螯合物幾個發(fā)展階段。 或鑒于使用效果，或鑒于使用成本，幾類微量元素添加劑均存在一定的局限性。

　　轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)在2015年，澤威爾利用廣西特色的蔗糖資源與微量元素絡(luò)合反應(yīng)形成螯合物，開創(chuàng)了糖絡(luò)合微量元素第四代微量元素新領(lǐng)域。 這種技術(shù)彌補了傳統(tǒng)有機微量元素添加劑價格高昂的缺點，在保證產(chǎn)品功效的同時，大大降低使用成本，拓寬了市場接受度，產(chǎn)品一經(jīng)推出就成為爆款。


　　同時隨著“禁抗令”的頒布，有機微量元素在替抗、減抗方面的價值逐漸被發(fā)掘，市場比重節(jié)節(jié)攀升， 周建群預(yù)測“未來5年或?qū)⑻娲鸁o機微量元素成為主流?！?/p>

　　目前澤威爾有機微量元素產(chǎn)品的銷售半徑覆蓋全國，主要銷往山東、廣東、廣西以及福建地區(qū)。 持續(xù)增長的市場需求已讓澤威爾公司供不應(yīng)求，近期正在調(diào)試上線年產(chǎn)3萬噸的全新高科技生產(chǎn)線。

　　2、增效降本改善肉質(zhì)，三大優(yōu)勢助力養(yǎng)殖

　　2021年5月5日，澤威爾與中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍院士合作，簽約共建了“寡二糖微量元素研究院”，并獲得了區(qū)科技廳重大項目立項。

　　為何寡二糖螯合技術(shù)能迅速在市場站穩(wěn)腳跟，甚至獲得院士團隊的青睞？周建群告訴記者， 它區(qū)別與傳統(tǒng)的微量元素營養(yǎng)，具備三大優(yōu)勢：

　　1、能夠減少、替代無機微量元素的添加量，減少整體添加劑的使用量。 添加劑使用量的減少，不僅節(jié)約了資源，還減少了糞便微量元素排除對環(huán)境的污染，降低環(huán)保風(fēng)險和成本。

　　2、改善生長條件，提升經(jīng)濟效益。 拿澤威爾旗下產(chǎn)品“豬之寶”舉例，實驗證明通過使用該產(chǎn)品，能夠提高日增重5%以上，降低料肉比8%以上，每噸飼料增值300-400元。

　　3、由于寡二糖微量元素獨特的吸收轉(zhuǎn)運機理，使得產(chǎn)品可以提升肉質(zhì)風(fēng)味，改善外觀品相。 肉豬飼喂“豬之寶”40-45天可形成雪花肉，同時豬只皮紅毛亮、肉色紅潤，屠宰率提高2-4%。這個功能是其他微量元素產(chǎn)品所不具備的。

　　“產(chǎn)品的反應(yīng)機理、生產(chǎn)工藝都是由公司研發(fā)團隊掌握?！敝芙ㄈ焊嬖V記者，澤威爾擁有自己的研發(fā)團隊，同時長期與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西大學(xué)等院校合作，研發(fā)投入在飼料添加劑行業(yè)更是名列前茅。

　　3、協(xié)同作戰(zhàn)抵御風(fēng)險，制定中國特色NRC標準

　　豬價行情不定、原料價格猛漲……面對動蕩的外界環(huán)境，周建群坦言，這無疑會加速推進中國養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)分化局面，未來很有可能出現(xiàn)大鱷壟斷的情況，不論是養(yǎng)殖業(yè)還是飼料行業(yè)均是如此。

　　“能源、原料、疫情種種壓力下，中小型企業(yè)資金很容易出現(xiàn)問題。”周建群建議，中小型農(nóng)牧企業(yè)需要共同聯(lián)手，做好各自分工，合力造出航空母艦。面對這場戰(zhàn)役，只有通過協(xié)同作戰(zhàn)的模式，將中小型企業(yè)捆住一體，才不會始終處于被動。

　　同時，執(zhí)行總裁莫偉宇指出，近年來許多中國的飼料企業(yè)，因為玉米豆粕價格上漲，開始考慮使用一些地方特色、差異化的主糧，作為飼料本底值的框架。很多中小型飼料廠依然沿用美國國家科學(xué)院《家畜飼養(yǎng)標準》（以下簡稱“NRC標準”），作為各項營養(yǎng)元素添加的指導(dǎo)標準。

　　莫偉宇指出，這些標準是基于美國以玉米豆粕為主體的指導(dǎo)標準，并不完全適用具有中國特色的地方性主糧，所以這個數(shù)據(jù)庫在中國并不完善，一些添加劑指導(dǎo)量也不一定準確。

　　為此， 澤威爾與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶研究所聯(lián)合共建了“糖微量元素產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院” ，致力于研發(fā)建立中國礦物質(zhì)飼料和微量元素飼料添加劑數(shù)據(jù)庫，制定出中國微量元素營養(yǎng)需要量標準（CMRC）。澤威爾希望借由這份努力，能為中國飼料工業(yè)盡一份綿薄之力。